קוסקוס עם קינמון
Total time
10
minutesאמא שלי התגעגעה לטעמים של ילדותה.וזהו מאכל פורים מסורתי.
מרכיבים
קוסקוס לפי המתכון (אבל אפשר גם כזה משקית.)
50 גרם חמאה חתוכה לקוביות
3 כפות סוכר
1 כוס צימוקים שהושרו 20 דקות במים רותחים וסוננו
1 כוס שבבי שקדים קלויים (על מחבת יבשה ללא שמן)
אופן הכנה
- מחממים היטב את הקוסקוס
- מערבבים את הקוסקוס הלוהט בקערה מפזרים עליו את החמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה ונטמעת היטב בגרגירים.
- מוסיפים לקוסקוס את הסוכר והצימוקים ומערבבים
- מעבירים לקערת הגשה מפזרים מעט קינמון לפי הטעם ושקדים קלויים ומגישים
