פילה דג עם קרסט

מרכיבים

• פילה דניס, או לוקוס, או לברק

• למשרה

• מלח ,פלפל

• 1/3 כוס שמן זית

• 1/3 כוס יין לבן

• 1/3 כוס לימון

• שיני שום חתוכות

• עשבי תיבול (רוזמרין בזיליקום לימונית לואיזה אורגנו טרי טימין וכו

• לקראסט

• 1/2 כוס פטרוזיליה קוצצים דק

• 1/4 כוס פרורי לחם

• 1/4 כוס גבינה פרמיזן מגוררת

• קליפת לימון

• מלח פלפל מעט מלח שאטה גרוס

• 2 כפות שמן