פשטידת תרד וכרישה בקלי קלות
Course: אווז, אחרון אחרון מתוק, בשר, דגים, הודו, לב העניין, מנות פתיחה, מרקים, סלטים, עוגות, עוגיות, עוף, פירות ים, פשטידות, צמחוני, קודם כל, קינוחים, תוספותTotal time
1
hour10
minutesמרכיבים
1 גבינת קוטז (250 גר')
1 גבינה 5 אחוז (250 גר')
100 גר' גבינת פטה
3 ביצים
3 כפות קמח תופח
1 כפית אבקת אפיה
חבילת תרד גדולה
2-3 כרישות
1 כף שמן
מעט גבינה צהובה מגוררת
אופן הכנה
- לטגן בכף שמן את הכרישה עם התרד ולקצוץ הכל יחד
- לערבב את כל החומרים חוץ מאת הגבינה הצהובה
- להניח בתבנית פיירקס משומנת מלבנית או עגולה
- לפזר מעל הכל את הגבינה הצהובה
- לאפות כחצי שעה בתנור מחומם ב 180 מעלות או עד שהפשטידה משחימה .
הערות
- אפשר להחליף את הטרד והכרישה בכל ירק אהוב ,אחר ,(כרובית ברוקלי שמבושלים מעט קודם לכן בצל שטוגן עם או בלי פיטריות)
