סשימי סלמון עם סלט פומלה

מרכיבים

• 300 גרם סלמון טרי חתוך לסשימי

• 2-3 כוסות פומלה קלופה

• 1/2 חבילת פטרוזליה רק העלים

• מעט עלי נענע,בזילוקום (לא חובה)

• 1 בצל סגול חתוך דק דק

• ;1 מלפפון גדול חצוי ללא הגרעינים חתוך לפרוסות דקות

• 1 צ'ילי אדום חתוך לפרוסות דקות

• מיץ מלימון שלם

• 2 כפות שמן שומשום

• 2 כפות סומסום קלוי

• 4 כפות רוטב דגים (פיש סוס) או סויה (אני שמה 2 ו 2)

• 1 כפית ג'ינגר כתוש טרי

• 1/2 כפית מלח

• רבע כוס שקדים קלויים

• 1 כפית סוכר

• רוטב אקסטרה

• 1 כף סויה

• 1 כף מיץ לימון

• 1 כפית ששמן שומשום

• מעט ג'ינג'ר טרי מגורד

• מעט בצל ירוק פרוס דק