סלט תפוחי אדמה -סלט מיונז
Course: מנות פתיחה, סלטים, תוספותסה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
4-5תפוחי אדמה אדומים מבושלים בקליפתם
6-7 גזרים בינוניים מקולפים ומבושלים.
1 קופסא של מלפפונים חמוצים בחומץ
כוס גרגירי אפונה מבושלת (לא חובה)
כוס גריגירי תירס מקופסא
מיונז ביתי
1 שמנת חמוצה או יוגורט
מלח ,פלפל,מעט צ’ילי,סוכר לפי הטעם
אופן הכנה
- לבשל תפוחי האדמה בקליפתם והגזר המקולף
- לקרר לילה במקרר
- לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך למלבנים קטנים וצרים.
- לחתוך למלבנים קטנים גם את הגזר והמלפפונים החמוצים
- להוסיף את התירס והאפונה
- להכין המיונז
- לערבב את המיונז שנוצר עם הירקות החתוכים לבדוק טעמים.
- במידת הצורך להוסיף לימון
הערות
- במידה והסלט סמיך מידי לדלל עם מעט מים ולהוסיף מעט לימון
