סלט קישואים בטעם כבד
Course: מנות פתיחה, סלטים, תוספותסה״כ זמן
40
minutesמרכיבים
4 כפות שמן
2 בצלים פרוסים
1/2 ק”ג קישואים (כ- 5 קישואים גדולים)
2-3 ביצים קשות
מלח ופלפל שחור
אופן הכנה
- לטגן בשמן הבצל הפרוס .כשזהוב, להוסיף הקישואים מגוררים על מגרדת גסה או חתוכים לריבועים קטנים.
לטגן ביחד עד שישחים ולא יהיו נוזלים.
- לחכות שהכל יתקרר למעוך ולהוסיף את הביצים הקשות מגוררות גס.(אני מעבירה במכונת בשר ,אבל, לא חובה)
להוסיף מלח פלפל שחור - לקשט עם ביצה קשה מרוסקת
