סה״כ זמן
30
minutesמרכיבים
250 גרם אניטאס חתוך לקוביות
מיץ מלימון
2 גבעולי סלרי חתוך לקוביות קטנות.
1 תפוח עץ ירוק (גרנד)חתוך לקוביות קטנות.
1 עגבניה לא רכה חתוכה לקוביות קטנות
1/4 בצל אדום קצוץ לקוביות קטנות
1 מלפפון חתוך לקוביות קטנות
1 אבוקדו חתוך לקוביות
1 צ'ילי אדום חריף
5 עלה נענע חתוכים לרצועות
- להגשה
יוגורט
כפית דבש
בלסמי
נענע
אופן הכנה
- להשרות לפחות 20 דקות את האנטיאס במיץ לימון.
- להכין מהירקות סלט ,לתבל במלח אטלנטי,פלפל שחור גרוס,מיץ לימון שמן זית
- לפני הגשה
- לערבב את הדג עם הסלט לטעום ולתקן תיבול.
- על צלחת הגשה למרוח 1/2 מיכל יוגורט
- לטפטף כפית דבש על היוגורט
- להניח את הסביצ'ה
- לקשט בשני עלה נענע ומעט בלסמי.