גרנולה משיבולת שועל
Course: מנות פתיחה, קודם כלסה״כ זמן
30
minutesמרכיבים
500 גרם שיבולת שועל רגילה(לא אינסטנט)
120 גרם פקאן
120 גרם שבבי שקדים שלמים
120 גרם חמוציות מיובשות
100 גרם גרעיני חמנייה
100 גרם גרעיני דלעת
1/4 כוס שמן זית
3/4 כוס דבש. סילן. מייפל או עירוב של שלושתם
1/2 כפית מלח
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות, על טורבו (אם יש לכם).
- מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה. חוץ מהחמוציות מוסיפים את המלח ואת שמן הזית. מערבבים. מוסיפים סילאן / דבש / מייפל, מערבבים וטועמים.
- מעבירים לשתי תבניות גדולות המרופדות בנייר אפייה ומשטחים. אופים 20 דקות אם אתם אוהבים גרנולה זהובה בהירה, או 25 דקות אם אתם אוהבים גרנולה פציחה וכהה יותר.
- מוציאים את התבניות מהתנור מוסיפים את החמוציות ומצננים לחלוטין.
האוויר הפתוח עוזר לייבוש הגרנולה.
הערות
- שומרים בקופסה אטומה.
- מומלץ להגיש עם יוגורט
