איטריות מוקפצות ברוטב סיני

מרכיבים

• 1 חבילת ספגטי או אטריות ביצים

• 2 חבילות בצל ירוק קצוץ

• 2 גמבות או פלפל אדום חתוך לרצועות דקות

• 1 פלפל ירוק חריף חתוך לעיגולים

• 1 גבעול סלרי חתוך לקוביות

• 1 גזר חותך לגפרורים

• לרוטב

• 12 כפות רוטב סויה

• 3 כפות חומץ

• 6 כפות סוכר

• 3 כפות שמן

• 2 כפות אבקת זנגוויל

• 1 כפית רוטב צ'ילי חמוץ מתוק