אוזני פיל מלוחים
Total time
1
hour10
minutesמרכיבים
בצק עלים מצונן או בצק עלים מופשר
ממרח פסטו
גבינת פרמיג'ן או גבינה צהובה מגוררת
אופן הכנה
- לפרוס הבצק ולמרוח עלין פסטו בנדיבות
- לפזר מעל גבינה מגוררת
- לגלגל צד אחד עד לאמצע
- ואז לגלגל את הצד השני עד האמצע
- להכניס ל 15 דקות לפריזר
- להוציא מהפריזר לפרוס בעובי של כ ס"מ ולהניח על תבנית מרופדת
- להכניס לתנור מחומם ל 200 מעלות ולאפותכ 30 דקות עד ששחום
- לצנן מעט ולהגיש
- לשמור בכלי אטום כ 3 ימים אם לא מספיק קריספי ניתן להכניס לתנור חם למספר רגעים להוציא לצנן ולהגיש
