סה״כ זמן
40
minutesמרכיבים
1 חב' בצק פילאס
1 קופסא קוטג'
4 כפות גבינה לבנה 5%
2 כפות קמח
100 גר' מוצרלה מגורדת
50 גר' קצ'קבל
2 ביצים בינוניות או 1 גדולה
פלפל שחור
מלח
ביצה נוספת להברשה
תבנית 26 על 18
אופן הכנה
- לרפד התבנית בבצק הפילס
- לערבב את שאר המצרכים למרוח על הבצק
- להניח מעל הגבינות שכבת בצק נוספת
- לחמם תנור ל 180 מעלות
- לעשות חתכים בבצק ולחתוך לריבועים רק בחלק העליון
- להבריש בביצה ולפזר שומשום
- לאפות כ- 25-30 דקות או עד שמזהיב יפה
