סלט כרוב

מרכיבים

• 1 כרוב לבן בינוני

• 10 בצלים ירוקים

• 1 כוס חמוציות מיובשות ממותקות (לא מסוכרות)

• לרוטב

• 2/3 כוס שמן חמניות או קנולה

• 1/3 כוס מיץ לימון טרי

• 1/3 כוס חומץ הדרים

• 8 שיני שום טרי כתוש היטב

• 7 כפות סוכר דמררה (סוכר חום )

• 1 1/2 כפית מלח גס גרוס

• 1/2 כפית פלפל לבן

• 1/4 כפית פלפל שחור טרי

• להגשה

• 100 גרם כוס שקדים מולבנים קלויים.