קישואים מטוגנים ברוטב
סה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
קישואים מקולפים ופרוסים לאורכם
קמח
ביצה
- לרוטב
מיץ לימון או לימון פרסי.
בצל
סלרי
פלפל חריף
5 שינים שום פרוסות
כרכום
מלח פלפל מים
2 כוסות מים
אופן הכנה
- לתבול את פרוסות הקישואים בקמח ובביצה (כמו לשניצל) לטגן במחבת עם שמן .
- להניח על נייר סופג.
- להכין רוטב .(כמו לארטישוק ממולא או כמו לקציצות עוף קיפוד )
- להכניס הקישואים המטוגנים לרוטב ולבש יחד מעט.
הערות
- ניתן לאכול גם ישר לאחר הטיגון ללא בישול ברוטב.
