סשימי סלמון

מרכיבים

• 200-250 גר סלמון טרי פרוס לפרוסות

• לרוטב

• 4 כפות רוטב סויה

• 1 כפית שמן שומשום

• רבע צ'ילי קצוץ דק (תלוי בחריפות)

• 1/2 כפית סוכר חום מומסת במעט מים רותחים

• מיץ מחצי לימון

• כפית ג'יהג'ר מגורר דק

• להגשה

• פרוסות דקות של פלפל חריף אדום או ירוק או שילוב של כמה צבעים

• חתיכות קטנות של פומלה (לא חובה)

• עירית קצוצה או בצל ירוק

• פטרוזליה

• שומשום שחור

• שומשום לבן