סלט קוסקוס

מרכיבים

• 1 חבילת קוסקוס אינסטנט

• 4-5 פלחים של אשכולית ורודה ,קלופים.

• 1 בצל אדום קצוץ זעיר, זעיר.

• ½ כוס פטרוזיליה קצוצה .

• ½ כוס נענע קצוצה.

• 3-4 צנוניות שטופות קצוצות בצבע אחד, או כמה.

• חופן שעועית ירוקה קפואה וחלוטה בקצת מים, לחתוך לעיגולים קטנים.

• קליפה מגורדת מלימון אחד.

• “פילה” של לימון אחד מקולף.

• כל פלח שלוף מן התרמיל השקוף ומפורק ביד.

• קצת בצל ירוק קצוץ.

• 2 עגבניות מוצקות חתוכות קטן, קטן.

• 1תפוח ירוק קלוף וחתוך קטן.

• מלח פלפל בשפע !!!

• 3 כפיות חומץ בלסמי

• 7 כפות שמן זית