סלט סלרי קרנצ'י עם תמרים
Course: מנות פתיחה, קודם כל, תוספותTotal time
1
hour10
minutesסלט שלמדתי מינון בני בכורי האהוב
מרכיבים
1צרור סלרי גבעולים קצוץ
1 תפוח גדול (פינק ליידי )חתוך לקוביות
1 מלפפון גדול חתוך לקוביות
1 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
חופן מיקרו עלים
8 -1- תמרי מג'הול מגולענים קצוצים
1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- הרוטב
1.5 כוסות פרמיזן מגורד
1 צרור שמיר קצוץ טרי
מיץ מ 2-3 לימונים גדולים
1/2 כוס מיונז
1/4 כוס שמו אבוקדו
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
2 שיני שום כתושות
2 כפיות סירופ מייפל
אופן הכנה
- שמים כל המרכיבים בקערה גדולה
- מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערה נפרדת עד שהתערובת חלקה ואחידה
- יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב