סלט חצילים במיונז
Course: מנות פתיחה, סלטים, צמחוני, תוספותסה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
אופן הכנה
- להכין המיונז
- כשהחצילים קרים לגמרי לקצוץ אותם ולהוסיף פנימה את המוינז תוך כדי ערבוב.
- זה הזמן אם רוצים להוסיף 1/4 בצל מרוסק.
- לטעום ולתקן טעמים
הערות
- מומלץ לקלות חצילים רבים מראש לקלף לקרר ולהקפיא.כשרוצים לאכול להפשיר ולהוציא הנוזלים.
- אם רוצים להקפיא את החציל הקלוי יש להכניס או לשקית ניילון או לקופסת פלסטיק.
- אם החצילים קלויים הזמן כמובן מתקצר מאוד.כי נשאר רק להכין המיונז.
