כרוב מסולסל
Course: תוספותסה״כ זמן
30
minutesמרכיבים
2 -3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
1 כרוב מסולסל
1 בצל גדול קצוץ
2 כפות קמח
תבילנים: 1כפית מלח ,1/4 כפית פלפל שחור,1/4 כפית פלפל חריף אדום,1/4 כפית פפריקה.
250-300 גר בשר מעושן
אופן הכנה
- תפוחי אדמה לחתוך לקוביות ולבשל במים עם מלח.
- לחתוך הכרוב לרחוץ היטב ולבשל קצת בנפרד במים עם מלח (לא לזרוק את המים )
- לעשות רביכה (איינברן) – לטגן בשמן שום(להזהר לא לשרןף) ובצל קצוץ להוסיף קמח פלפל שחור קצת פלפל חריף אדום ופפריקה.
- לטגן קצת בשר מעושן להוסיף לרביכה (לאיינברן),להוסיף תפוחי האדמה, שבושלו בנפרד,להוסיף הכרוב והמים של הכרוב ועוד קצת מים עם חסר ולבשל יחד .
