תפוחי אדמה שאול
סה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
6-8 תפוחי אדמה בינונים
1/4 כוס שמן זית
חופן פטרוזליה קצוצה דק
2-3 שיני שום כתוש
מלח לפי הטעם
אופן הכנה
- מקלפים תפוחי האדמה וחותכים לקוביות או לרבעים.
- לערבב קוביות תפוחי האדמה בקערה עם שמן זית כך שהשמן יעטוף אותם היטב.
- להניח נייר אפיה על תבנית אפיה ,להניח את תפוחי האדמה ולאפות עד שתפוחי האדמה משחימים מעט ורכים לאכילה.
- במחבת גדולה מטגנים מעט את הפטרוזליה עם השום מכניסים את תפוחי האדמה האפויים ומטגנים יחד כך שהפטרוזליה תכסה יפה את תפוחי האדמה מוסיפים מלח לפי הטעם.
הערות
- כמויות משתנות לפני מספר הסועדים.
