סלטים

סלט כרובית וברוקלי חיי

סלט כרובית וברוקלי חיי

Recipe by רחל ורדיCourse: סלטים
סה״כ זמן

20

minutes

מרכיבים

  • כרובית קטנה מפורקת לתפרחות

  • ברוקלי מפורק לתפרוחות

  • גריגירי רימון

  • גרעיני דלעת

  • גרעיני חמניה

  • הרוטב
  • 1/3 כוס שמן זית

  • 6 כפות סויה

  • 2 כפות שמן סומסום

  • מלח גס

  • 6 כפות חומץ בן יין

  • 3 כפות חמאת בוטנים

  • 3 כפות דבש

  • 1/3 כוס מיץ תפוזים (לא חובה)

אופן הכנה

  • לפרק הברוקלי והכרובית לתפרחות קטנים להוסיף כל המרכיבים.
  • להכין את הרוטב על ידי ערבוב כל המרכיבים
  • לערבב מעט לפני הגשה יחד עם הרטוב (לא צריך להשתמש בכל הרוטב הסלט צריך להיות מתובל אבל לא מוצף ברוטב)

הערות

  • ניתן לשמור הרוטב במקרר לפעם הבאה.