לב העניין מנות פתיחה קודם כל

פשטידת טורטיות

פשטידת טורטיות

Recipe by רחל ורדי
Total time

1

hour 

10

minutes

מרכיבים

  • 8 טורטיות

  • סלסלת פיטריות שמפיניון או כל סוג שאוהבים

  • לבלילה (ראויל)
  • 3 ביצים

  • 100 גר גבינה צהובה

  • 250 מ"ל שמנת מתוקה לבישול או הקצפה

  • חופן עשבי תיבול בזיליקום פטרוזליה

  • 2 שיני שום כתושות

  • קורט אגוז מוסקט

  • מלח/ פלפל שחור

  • חופן גבינה4 צהובה לפיזור

אופן הכנה

  • מחממים תנור ל 180 מעלות חום עליון תחתון או טורבו
  • מקפלים את הטורטיות ומניחים בתבנית .
  • משבצים בין הקפלים את הפיטריות
  • בקערה מערבבים את חומרי הבלילה כולל הגבינה הצהובה יוצקים מעל הכל ומסיימים בעוד מעט גבינה צהובה .
  • אופים עד הזהבה