עוגת דובדבנים
Course: אחרון אחרון מתוק, עוגותסה״כ זמן
50
minutesמרכיבים
צנצנת דובדבנים מגולענים מסוננת מהנוזלים
100 גרם אגוזים או פקנים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן קנולה.
2 שקיות סוכר וניל
3 ביצים
1 כף קינמון
1 כוס קמח תופח
1.5 כף ליקר דובדבנים
2 כפות סוכר חום
אופן הכנה
- מסננים את הדובדבנים שמים בצד
- מערבבים את כל המרכיבים חוץ מהדובדבנים האגוזים הקצוצים והסוכר החום
- שופכים את הבלילה לתבנית משומנת בקוטר 24 ס”מ או שתי תבניות קטנות של אניגליש קייק
- מפזרים מלמעלה הדובדבנים והאגוזים הקצוצים גס פלוס 2 כפות סוכר חום.
- לאפות בתנור בחום של 180 מעלות כ-45 דקות לבדוק עם קיסם .הקיסם צריך לצאת יבש
הערות
- ניתן להרטיב העוגה בליקר גם לאחר האפיה .
