עוגה מלוחה בשכבות
Course: לב העניין, מנות פתיחה, צמחוני, קודם כלסה״כ זמן
40
minutesמרכיבים
חבילת קרקרים (150-200 גרם)
50 גר חמאה
2 קפ’ קוטג’ 500 גר’)
2 אבוקדו רכים
4 ביצים קשות
1 קופסת טונה
חבילת עירית
בצל ירוק (לקישוט)
זיתים שחורים (לקישוט)
תבלינים מלח, פלפל שחור, לימון, מעט מיונז
אופן הכנה
- לפורר הקרקרים בשקית ניילון (או בפולסים במג’ימקס)להעביר לקערה להוסיף מעט חמאה או מרגרינה. לערבב ולשטח על תבנית אפיה בגודל 24 ס”מ
- לערבב בקערה , את הקוטג’ לתבל לפי הטעם ולהוסיף בצל ירוק.
- בקערה שניה להניח הטונה לתבל בלימון מעט מיונז מלח פלפל לפי הטעם.
- בקערה שלישית להניח אבוקדו למעוך להוסיף לימון ולתבל לפי הטעם.
- בקערה רביעית לגרד ביצים על פומפייה או למעוך ולתבל לפי הטעם.
- לקצוץ עירית
- לחתוך הזיתים לעיגולים.
- הרכבה העוגה
- על תחתית הקרקרים למרוח הגבינה לאחר מכן על הגבינה את הטונה על הטונה את האבוקדו על האבוקדו את הביצים. לקשט בעירית ובזיתים
- לכסות את התבנית בנייר כסף ולהכניס למקרר לפחות ל-24 שעות
- להוציא את התבנית ולהניח על מגש עוגה.
הערות
- יש להכין יום קודם
