אורז עם אפונה -ריזי ביזי
Course: צמחוני, תוספותסה״כ זמן
30
minutesמרכיבים
בצל יבש חתוך לקוביות
5 כפות שמן זית
1.5 כוסות אורז
1/2 חבילה של אפונה ירוקה קפואה
כף סוכר
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/3 כוס שמיר טרי קצוץ
3 כוסות מים
אופן הכנה
- לטגן הבצל בשמן זית
- להוסיף האורז אחרי שטיפה וסינון ולטגן יחד עם הבצל ע”י ערבוב קל כ1/2 דקה
- להוסיף האפונה ולערבב יחד היטב
- להוסיף המלח הפלפל הסוכר
- להוסיף המים להביא לרתיחה להנמיך את האש לכסות ולבשל כ-20 דקות.
הערות
- ניתן להוסיף אבקת מרק עוף לתיבול (לא חובה)
- האורז המועדף על נכדתי מיה.
