כרוב אפוי משודרג בתנור
Total time
1
hour10
minutesמרכיבים
1/2 כרוב
8 כפות שמן זית
3 שיני שום כתושות
1/4 פלפל חריף קצוץ
2-3 גבעולי זעתר העלים בלבד או טימין
1/2 כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מחממים תנור ל 200 מעלות
- מערבבים בקערה את השמן השום הזעתר הפלפל המלח והפלפל השחור
- פורסים את הכרוב ל 4 פרוסות עבות
- מניחים כל פרוסה על נייר אפיה מספיק גדול בשביל שאפשר יהיה לעטף את הפרוסה כמו סוכריה
- למרוח כל פרוסה בתערובת השמו משני הצדדים לעטוף היטב ולאפות בתנור שחומם מראש כ-35 דקות
- לפתוח מעט את העיטוף ולצלות עוד 20-25 דקות להזהבה יפה
הערות
- ניתן להגיש עם טחינה ,רסק עגבניות ,לבנה ,וגם סתם ככה
