בננות בקוקוס וקרמל
Course: אחרון אחרון מתוק, קינוחיםסה״כ זמן
40
minutesמרכיבים
4 בננות חצויות לאורך
2 ביצים טרופות
1 כוס קמח
2 כפות פרורי לחם
1 כוס קוקוס מגורד
- לרוטב הקרמל
כוס סוכר
1/2 כוס מים
פחית חלב קוקוס
20- גר’ חמאה
אופן הכנה
- מקמחים את חצאי הבננות,טובלים בביצה מצפים בפרורי לחם ובקוקוס .
- מטגנים בשמן עמוק
- רוטב הקרמל
- מרתיחים הסוכר עם המים עד לקבלת צבע חום זהוב.
- מוסיפים חלב הקוקוס.
- מצמצמים לקבלת רוטב בסמיכות בינונית ומורידים מהאש.
- מוסיפים החמאה בוחשים להמסה מושלמת ומגישים חם.
