סה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
- לעוגה
3 ביצים
1ו-1/4 כוס סוכר
1 גביע שמנת חמוצה
1/2 כוס שמן
1ו1/4 כוס קמח תופח
1 כוס פרג טחון
1 כוס פיצפוצי שוקולד
- לציפוי
150 גרם שוקולד מריר
150 גרם שמנת מתוקה
אופן הכנה
- לחמם תנור ל-160 מעלות
- להקציף הביצים (הכל ביחד) במהירות בינונית.
- להוסיף בהדרגה הסוכר ולהגביר את מהירות ההקצפה.
- לעצור המיקסר ולהוסיף השמן השמנת החמוצה ולערבל שוב עוד דקה
- להכניס הקמח ולערבב ממש קצר.
- להוסיף הפרג ופיצפוצי השוקולד ולקפל פנימה ואז לערבב עוד כמה שניות יחד.
- למזוג ל 2 תבניות מלבניות (אינגליש קייק.)
- לציפוי
- להמיס במיקרו את השוקולד עם השמנת .כל פעם להכניס לכ-30 שניות ולערבב עד שנמס לגמרי ונוצר קרם חלק.
- לצפות כל עוגה במחצית מכמות הקרם שנוצרה..
הערות
- ממולץ להכין כל החומרים מראש בכוסות חד פעמיים.
- ניתן להקפיא לאחר אפיה.
