סה״כ זמן
2
hours20
minutesמרכיבים
4 כרעיים חתוכים לשניים
2 כפות צ'ילי מתוק
4 כפות סילאן
4 כפות סויה
4 כפות קטשופ (לא חובה)
2 ראשי שום שלמים
אבקת שום ועשבי תיבול
3-4 תפוחי אדמה גדולים פרוסים לפרוסות של 1ס"מ
אופן הכנה
- להכין משרה מכל המרכיבים
- למרוח את העוף באבקת שום ובעישבי תיבול
- להשרות את העוף במשרה כשעה מינימום
- בתבנית פיירקס עם נייר אפייה משומן להניח את פרוסות תפוחי האדמה עליהם להניח את העוף המכוסה במשרה ומעל הכל לשפוך את יתרת הרוטב.
- לכסות את התבנית בנייר כסף ולאפות בתנור כשעה וחצי שעתיים בחום של 220 מעלות
- להסיר את נייר הכסך ולאפות עוד מעט עד השחמה
הערות
- בתמונה זה עוף בסילאן ללא קטשופ
