עוגיות חמאה עם חלמונים
Course: אחרון אחרון מתוק, עוגיותסה״כ זמן
20
minutesהכמות מתאימה ליצירית 20 עוגיות
מרכיבים
5 כוסות קמח רגיל
4 חלמונים
400 גרם חמאה
1 כוס סוכר
אופן הכנה
- לעבד את כל החומרים יחד במיקסר בעזרת וו גיטרה עד שנוצר בצק אחיד.
- לחמם תנור ל-180 מעלות,לרפד תבנית בנייר אפייה.
- לקרוץ כדורים מהבצק להניח על התבנית במרווחים ,לשטח כל עוגיה לעובי של 1/2 ס”מ.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ולאפות 15 דקות עד השחמה.
- להוציא, לצנן ,לפזר אבקת סוכר ולאחסן בקופסא אטומה מחוץ למקרר.
הערות
- מתכון פשוט ומהיר כשנשארו לכם חלמונים .
- יש להמנע מעיבוד יתר של הבצק.
