סה״כ זמן
10
minutesמרכיבים
2-3 מלפפונים
3 שיני שום
2 כוסות יוגורט
3 כפות שמן זית
1כף חומץ
מלח לפי הטעם
שמיר קצוץ (לא חובה)
אופן הכנה
- לרסק על פומפייה או לקצוץ קטן את המלפפונים
- לכתוש את השום, להוסיף היוגורט,השמן החומץ ולערבב
- את השמיר ניתן לערבב פנימה או רק לקישוט
הערות
- ניתן להוסיף קוביות קרח לפני הגשה ולהגיש בצלחת עמוקה ואז זה כמו מרק קר
- או לזלוף שמן זית מעל ואז להגיש כסלט או כמנה ראשונה
