סלט מלפפונים עם עוף תאילנדי

מרכיבים

• 1 חזה עוף טרי או פילה עוף מנוקה מגידים (200 גר’)
  3 מלפפונים קטנים טריים
  2 שיני שום קצוצות
  1 ס”מ שורשו ג’ינג’ר טרי קצוץ
  2 בצלצלי שאלוט קלופים וקצוצים דק
  1-2 פלפלים אדומים חריפים טריים מנוקיםמגרעינים וקצוצים דק (לבדוק מידת החריפות)

• 4 כפות רוטב סויה

• 3 כפות מיץ ליים או לימון

• 2 כפיות סוכר

• מלח ופלפל שחור טחון טרי

• 1 כפית שמן שומשום

• 1 כף שומשום קלוי