אחרון אחרון מתוק

ניוקי עם פרג וסוכר

ניוקי עם פרג וסוכר

Recipe by רחל ורדי
סה״כ זמן

30

minutes

מאכל שגיל בעלי היה אוכל בתור ילד ויש לו יכרון מתוק מאוד ממנו

מרכיבים

  • 500 גר ניוקי

  • 1/3 כוס סוכר

  • 60 גרם חמאה

  • 1/2 כוס פרג

  • 3 כפות שמנת מתוקה

אופן הכנה

  • הפרג
  • שמים במחבת רחבה 60 גרם חמאה
  • כשהחמאה נמסה ,מוסיפים את הפרג הטחון מטגנים ותוך כדי ערבוב מוסיפים את הסוכר מבשלים יחד עוד דקה
  • מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים היטב
  • הניקוי
  • לבשל במים לסנן ולערבב יחד עם הרוטב עד שהכל מצופה