מאפה תפוח עץ וקרם וניל
Course: אחרון אחרון מתוק, קינוחיםסה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
15 תפוחי עץ ירוקים(גרנד)
100 גרם מרגרינה בטעם חמאה או חמאה
1 כוס סוכר
תמצית וניל
- לקרם
2 כפות פודינג וניל
1/4 כוס סוכר
תמצית וניל
2 כוסות חלב או שמנת מתוקה
100 גר’ מרגרינה בטעם חמאה או חמאה.
- לקצף
4 חלבונים
1/2 כוס סוכר
אופן הכנה
- לקלף ולחתוך את התפוחים לשמיניות
- לבשל התפוחים עם המרגרינה,הסוכר והווניל עד שהנוזלים מתאדים
- לסדר התפוחים בתבנית פיירקס בינונית.
- לערבב הפודינג ,הסוכר הווניל והחלב ולבשל על אש נמוכה עד שיסמיך. להוריד מהאש
- להוסיף המרגרינה לערבב וליצוק על התפוחים.
- להקציף החלבונים עם הסוכר,למרוח על הקרם ולאפות עד שהקצף מזהיב
הערות
- ניתן להכין יום קודם ולשמור במקרר.
- אפשר לאכול חמים או קר
