עוגת גבינה אורירית (5 דקות)
Course: אחרון אחרון מתוק, עוגותסה״כ זמן
1
hour10
minutesמרכיבים
5 ביצים
750 גרם גבינה לבנה (3 גביעים )
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3 כפות קמח תפוח אדמה או קורנפלור
1 שמנת חמוצה
קליפת לימון
צימוקים (לא חובה)
אופן הכנה
- מערבלים את כל החומרים חוץ מ 1/2 כוס סוכר והחלבונים במגימקס או בקערה באופן ידני.
- מקציפים החלבונים לקצף נוקשה עם 1/2 כוס סוכר, מקפלים בזהירות לתערובת.
- אופים בחום של 160 מעלות בתבנית משומנת כשעה
הערות
- ניתן להגיש גם חם.
